Con limitaciones de stock pero fuerte identidad, el vino artesanal que producen unas 25 familias de Lavalle sobreviven a un escenario vitivinícola adverso.
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Con el 14,2% de hectáreas implantadas, Lavalle es el segundo productor de bonarda de Mendoza.
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Regionales 29/07/2025Según datos del INV 2025, las hectáreas cubiertas por la variedad alcanza en San Martín (25,1%), Lavalle (14,2%), Rivadavia (12,2%) y San Rafael (11,2%).
